Promoção gastronómica de Terras de Trás-os-Montes – Chef Vítor Matos

Promoção gastronómica de Terras de Trás-os-Montes – Chef Vítor Matos, no âmbito do projeto APOIO AO EMPREENDEDORISMO DO SETOR AGROALIMENTAR EM TERRAS DE TRÁS-OS-MONTES.

Como prato principal tivemos bochechas de porco bísaro com cuscos de Vinhais e cogumelos, de sobremesa pudim licor de castanha com pão de ló e castanha de Vinhais.