A ANCSUB na 55ª Edição da Feira Nacional de Agricultura

Stand Promocional de Projecto: “Apoio ao Empreendedorismo do Sector Agroalimentar em Terras de Trás-os-Montes”

Exposição de Suínos de Raça Bísara

Entre os dias 02 e 10 de Junho de 2018, Santarém e o CNEMA – Centro Nacional de Exposições e Mercados Agrícolas, S.A. foram palco da 55ª edição de Feira Nacional de Agricultura que, mais um ano, contou com a presença da raça suína bisara onde, uma vez mais, foram ultrapassadas as nossas expectativas. Com uma participação activa na promoção da raça, a ANCSUB esteve presente, a nível institucional, em duas dimensões distintas, com uma exposição de Suínos da Raça Bísara e um stand permanente com muito material informativo. Também, no âmbito do projecto “Apoio ao Empreendedorismo do Sector Agroalimentar em Terras de Trás-os-Montes”, em que a entidade promotora é a ANCSUB, desenvolvemos algumas acções de promoção durante o evento. Com um stand pomocional, localizado numa zona preveligiada do pavilhão “Prazer de Provar” e com um design e decoração moderna e apelativa, foram realizadas, todos os dias do evento, provas de produtos, com Indicação Geográfica Protegida de Vinhais, tais como o Salpicão de Vinhais IGP, a Chouriça de Carne de Vinhais IGP e Presunto Bísaro de Vinhais IGP. Além destes produtos do fumeiro de Vinhais, também foram apresentados vinhos, mel e frutos secos da região vinhaense. Estiveram representadas todas as empresas ligadas ao sector agroalimentar do concelho de Vinhais que, através desta nossa iniciativa, foram dignamente promovidas, no maior evento agrícola nacional.

Milhares de pessoas fizeram desta edição uma das mais visitadas de sempre. Diariamente eram muitos os visitantes que passavam pelo local da exposição, alguns deles por curiosidade, outros por interesse na criação de porco bísaro. Cada vez mais sentimos que uma grande parte dos visitantes já conhecem ou pelo menos já tem ouvido falar desta raça e é curioso como aos poucos, este porco, que há uns tempos atrás era pouco ou nada conhecido, neste momento está a conquistar Portugal de norte a sul. Os visitantes também se deliciaram com os produtos apresentados no stand promocional, onde puderam degustar a tradição transmontana, acompanhada por um bom copo de vinho, produto ao qual esta terra está intimamente associada, desde logo pelo nome: Vinhais.

Pedro Fernandes
Técnico da ANCSUB